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        瑞幸咖啡還是瑞幸冰杯?江蘇省消保委發聲:加冰要有度

        2023年08月06日10:20   來源:中國消費者報

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          三伏天到了,各類飲品銷量激增,成為不少人的每日剛需。近日,江蘇南通一位網友發布視頻稱,在瑞幸咖啡購買的兩杯拿鐵,2/3是冰塊,喝幾口就沒了。這條信息得到了廣大消費者的共鳴。近日,江蘇省消費者權益保護委員會發聲,加冰要有度,商家要尊重消費者的自主選擇權和公平交易權。

          飲料過度加冰現象,在茶飲行業絕非個例。少冰、去冰選項,是許多網友們的普遍呼聲。然而,許多消費者都有需要“去冰”飲品,卻遭到拒絕的經歷。打開手機點單頁面,部分茶飲的溫度可選項只有“冰”,甚至沒有“少冰”。但是其他個性化選項,如糖分的選擇普遍已經細化到無糖、3分糖、5分糖、7分糖等多個選項。茶底、奶蓋、小料也可以按需自由定制。

          瑞幸咖啡對此次輿情的回復如下:所有飲品是嚴格按照流程制作的,可備注去冰,冰塊多和無去冰選項的問題會記錄反饋給相關部門。網友對此感到疑惑:既然如此,為什么不在點單頁面中加入“去冰"“少冰”的選項呢?

          即使是在線下柜臺點單,消費者提出去冰需要時,許多咖啡、奶茶店的店員都會回絕“這款不能做去冰的”。當問及原因時,他們只是簡單地回復“是公司要求”“店員不可以更改配方”。

          商家通過大量加入冰塊維持的僅僅是口感么?江蘇省消保委認為,面對“去冰”的制作請求,商家多以“影響口感”“固定配方”作為回絕消費者的托詞,拒絕換位思考,保持著獨家研發的品牌姿態?!耙槐嬈?/3杯都是冰”的現象,不禁讓消費者生疑,大量加冰是否為商家減少成本的伎倆。除冰沙、冰淇淋類飲品,冰塊本就是由制作者另外添加到飲品中,何來無法“去冰”的說辭?點單頁面沒有單獨選項,商家解釋可以通過備注的形式“去冰”,這是人為增加消費者的交易溝通成本,有意限縮消費者自由選擇的空間。

          商家應當尊重消費者的自主選擇權。即使夏日,也有消費者因為身體原因不能吃冰,需要去冰或常溫飲品。此時,維持口味已不再是主要矛盾。所謂“口感”亦是千人千面,口味的話語權不單單掌握在商家手里。為了順應健康瘦身的消費理念,商家相繼推出無糖、半糖、0卡糖的選項吸引消費者購買。既然商家在飲品糖度上可以做到迎合顧客的個人品味,那么溫度也應該一樣。

          商家應當尊重消費者的公平交易權。冷飲加冰要有度,動輒20元、30元的價格,更應當真材實料、物有所值,不可使高價飲品淪為“水貨”。消費者樂于為品質買單,企業也要厚道做生意,把差異化經營的賽道鋪在質量上,實實在在讓消費者感到獲得感、滿足感。

        總共: 1頁   
        作者:薛慶元

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